детаљ слике: КРК Арт дизајн

СВЕТСКЕ КУЛТУРЕ И НАРОДНИ ОБИЧАЈИ- ФРАНЦУСКА

Др СИМО ЈЕЛАЧА

ПРЕДГОВОР

Ова књига сумира информације о култури и обичајима различитих народа. Приметне су разлике у обичајима међу хришћанским, исламским и будистичким народима, иако у свему преовладава намера за лепим и највећим.

Било би превише укључити сваку државу, јер постоје сличности међу многим народима исте или блиске националности. Карактеристичне су Русија, Украјина, Србија, Белорусија, Хрватска, Црна Гора, Македонија, као и Немачка и Аустрија. Сличан закључак вреди и за латинске народе, и међу собом.

Читаоци ће пронаћи основне информације о свакој земљи, као што су њена локација и величина, становништво и етнички састав, религија, клима, језик, бонтон и друго.

Ова књига се подједнако може користити и за путнике, било као туристе или пословне људе, тако да ће сви пронаћи потребне информације о бонтону људи код куће и на послу.

Намера ми је била да пронађем што више добрих информација. Колико сам успео, процениће читаоци.

Аутор

ФРАНЦУСКА

КУЛТУРА И НАРОДНИ ОБИЧАЈИ

Чињенице и статистика

Локација: Западна Европа, граница са Андором 56,6 км, Белгија 620 км, Немачка 451 км, Италија 488 км, Луксембург 73 км, Монако 4,4 км, Шпанија 623 км, Швајцарска 573 км.

Величина: 260.558 квадратних километара.

Главни град: Париз, 2,5 милиона становника.

Клима: углавном хладне зиме и блага лета, али благе зиме и врућа лета дуж Средоземног мора; повремено јак, хладан, сув, северо-северозападни ветар познат као маестрал.

Становништво: 65 милиона.

Етнички састав: келтски и латински са тевтонским, словенским, северноафричким, индокинеским, баскијским мањинама.

Религије: римокатолици 83%-88%, протестанти 2%, јевреји 1%, муслимани 5%-10%, неутрални 4%.

Влада: републичка

Већина људи повезује француску културу са Паризом, који је центар моде, кухиње, уметности и архитектуре, али живот ван Града светлости је веома различит и варира у зависности од региона.

Француска нема само различите културе; реч "култура" заправо долази из Француске. „'Култура' потиче од истог француског израза, који заузврат потиче од латинског, што значи бринути се о земљи и расти, култивисати и неговати." Историјски гледано, француска култура је била под утицајем келтске и гало-римске културе, као и Франка, германског племена. Француска је првобитно била дефинисана као западна област Немачке позната као Рајна, али је касније почела да се односи на територију која је била позната као Галија током гвозденог доба и римског доба.

Језици

Француски је доминантан језик у земљи од 66 милиона становника, али постоји низ варијанти у зависности од региона. Француски, службени језик, први је језик 88 одсто становништва. Француски је други страни језик на свету по учесталости учења, са скоро 120 милиона ученика. Око 3 процента становништва говори немачке дијалекте, а на североистоку постоји мала група фламанских говорника. Арапски је трећи по величини мањински језик.

Они који живе близу границе са Италијом могу говорити италијански као други језик, а баскијски говоре људи који живе дуж француско-шпанске границе.

Религија

Католицизам је доминантна религија Француске. 64 одсто становништва (око 41,6 милиона људи) изјаснило се као римокатолици. 7,5 одсто (4,7 милиона људи) су муслимани. Јеврејско становништво је било 310.000; било је 280.000 будиста и 30.000 хиндуиста. Скоро 18 милиона људи практиковало је народне религије, „друге“ религије или ниједну религију („неповезане“).

Вредности

Французи су изузетно поносни на своју нацију и владу и обично су увређени било каквим негативним коментарима о њиховој земљи. Посетиоци, посебно Американци, често тумаче свој однос према странцима као непристојан.

Израз "шовинизам" настао је у Француској око 1851. Док жене играју већу улогу у породичном животу и послу, многи га и даље виде као културу којом доминирају мушкарци.

Познато је да чак и највиши политичари у земљи воде ванбрачне афере не трудећи се да их прикрију. Као одраз секуларне природе земље, око половине деце рађају невенчани парови.

Отприлике од 16. века, у Европи, култура је постала термин за неговање ума, интелекта, знања, учења, креативних способности и прихватљивих начина понашања. Французи верују у егалите, што значи једнакост, и део је мота земље: Либерте, Егалите, Фратерните.

Француска кухиња

Храна и вино су кључни за живот на свим социоекономским нивоима, а много дружења се одвија око дугих вечера.

Иако су се стилови кувања променили да би се нагласила лакша храна, многи још увек повезују француско кување са тешким сосовима и компликованом припремом. Нека класична француска јела укључују боеуф боургуигнон — гулаш од говеђег меса динстаног у црвеном вину, говеђег бујона и зачињеног белим луком, луком и печуркама — и сок ау вин, јело од пилетине, бургундског вина, лардона (мале траке или коцкице свињска маст), печурке, лук и по жељи бели лук.

Тренутно, традиционално француско кување је у опадању. Седамдесет одсто ресторана у Француској користи припремљена јела уместо свеже кухиње која је камен темељац културе.

Одећа

Париз је познат као дом многих врхунских модних кућа, као што су Диор, Хермес, Лоуис Вуиттон и Шанел. Многи Французи се облаче у софистицираном, професионалном и модерном стилу, али то није претерано. Типична одећа укључује лепе хаљине, одела, дугачке капуте, шалове и беретке.

Израз високе моде повезан је са француском модом и лабаво означава отмјенију одећу која је ручно рађена или рађена по наруџбини. У Француској је тај термин заштићен законом и дефинише га Привредна комора Париза. „Да би стекла право да себе назива кутуром и да користи термин високе моде у свом рекламирању и на било који други начин, модна кућа мора да поштује ова правила:

Дизајн по наруџбини за приватне клијенте, са једним или више знакова.

Могуће је имати радионицу (атеље) у Паризу која запошљава најмање петнаест људи са пуним радним временом. Сваке сезоне (тј. два пута годишње) париској штампи представља колекцију која се састоји од најмање тридесет пет излаза са одевним комбинацијама за дневну и вечерњу одећу."

Француска уметност

Уметност је свуда у Француској - посебно у Паризу и другим великим градовима - а готички, романички рококо и неокласични утицаји могу се видети у многим црквама и другим јавним зградама.

Многи од најпознатијих уметника у историји, укључујући Клода Монеа, Едгара Дегаа и Камила Писара, тражили су инспирацију у Паризу и изнедрили су импресионистички покрет.

Музеј Лувр у Паризу је међу највећим светским музејима и дом је многих познатих уметничких дела, укључујући Мона Лизу и Венеру де Мило.

Празници и прославе

Французи славе традиционалне хришћанске празнике Божић и Ускрс. Они обележавају Први мај, познат и као Празник рада, 1. маја. Дан победе у Европи 8. маја обележава сећање на крај непријатељстава у Европи у Другом светском рату. Дан Бастиље се обележава 14. јула. Ово је дан када су револуционари упали у тврђаву Бастиља у Паризу да би започели Француску револуцију.

Љубљење у Француској

Пољубити се или не пољубити, то је питање. Најбоље је полако док преговарате о овом друштвеном минском пољу и узети свој пример од Француза. Не би требало да се љубите када се први пут упознате са одраслом особом, иако ће мала деца очекивати да ће бити пољубљена. Ако жена очекује да је пољубите, она ће понудити свој образ. (Имајте на уму да мушкарци љубе жене, а жене жене, али мушкарци не љубе мушкарце, осим ако су рођаци или веома блиски пријатељи.) „Пољубац“ се налази високо на образу.

Коначно, морате одлучити колико пољубаца дати. Два је стандардни број, иако се многи људи љубе три или четири или чак шест пута. То делимично зависи од тога где се налазите у Француској. Међутим, много зависи и од тога колико добро познајете особу о којој се ради: познаници се могу пољубити два пута, пријатељи четири пута, а стари пријатељи шест!

Љубљење се обично дешава када одлазите, као и када некога поздрављате. (Такође је уобичајено да у поноћ у новогодишњој ноћи пољубите све на видику - укључујући мушкарце ако сте мушкарац!)

Воус & Ту

Када разговарате са странцем, користите формални облик обраћања (воус). Немојте користити познати облик (ту / тои) нити звати некога његовим хришћанским именом све док вас не позову да то учините. Познати облик се користи код деце и Бога, али скоро никада код старијих или надређених на послу.

Међутим, Французи постају све мање формални и млађи од 50 година често користе ту и имена са колегама са посла (осим ако нису супротног пола, када ту може да имплицира посебну интимност!). Неки људи увек остају воус, као што су личности (локални градоначелник) или они са којима сте у пословном односу, нпр. ваш менаџер банке, порески службеници и полицајци.

Поклони у Француској

Ако вас Француз позове на вечеру, понесите са собом мали поклон цвећа, биљке или чоколаде. Поклони у страној храни или пићу углавном нису добро прихваћени осим ако су високо цењени у Француској, као што је шкотски виски; страно вино.

Цвеће може бити незгодно, јер су хризантеме за гробља, црвене руже означавају љубав и повезују се са социјалистима, а жуте руже имају неке везе са прељубом. Ако сте у недоумици, питајте цвећара за савет.

Јело и пиће у Француској

Не би требало да служите пиће пре него што сви гости стигну - чак и ако неки касне сат или више! Ако вам се понуди пиће, сачекајте да ваш домаћин свима наздрави здравље (санте) пре него што попијете пиће. Никада не сипајте своја пића. Ако вам не понуди још једно пиће, време је да идете кући. Увек олако о вину и другом алкохолу; ако превише пијете, мало је вероватно да ћете бити позвани назад! Французи кажу бон аппетит пре почетка оброка и не би требало да почнете да једете док ваши домаћини то не ураде. Уљудно је јести све што вам се стави на тањир. Сир се служи пре десерта.

Разговор

Французи воле детаљне и често бурне дискусије, али постоје одређене теме разговора које треба пажљиво третирати. То укључује новац, који Французи углавном избегавају. Далеко сигурније да се држе разговора о храни и пићу. Када разговарате, чак и усред жучне расправе, избегавајте да повисите тон, што се сматра вулгарним. Имајте на уму и да Французи често стоје близу када се упуштају у разговор, што вам у почетку може бити непријатно или чак претећи.

Гестикулирање

Као и Италијани, Французи говоре рукама – често више него својим језицима – али уметност гестикулације може бити тешко овладати. Никада немојте показивати кажипрстом, што се сматра непристојним,

Картице

Слање честитки, осим рођенданских, није тако уобичајено у Француској као у неким другим земљама. Уместо божићних честитки, Французи шаљу новогодишње честитке, али само људима које иначе не виђају током године.

Кодекс облачења у Француској

Иако су Французи често формални у својим везама, њихове навике облачења, чак и у канцеларији, често су крајње лежерне. Имајте на уму, међутим, да Французи имају тенденцију да процењују људе по њиховој одећи, при чему су стил и квалитет подједнако важни колико и исправност за ту прилику. Од вас се обично не очекује да се обучете за вечеру. На позивницама, свечана хаљина (црна кравата) је пушење екиге / тенуе де соирее, а неформална хаљина је тенуе де вилле.

Телефонски позиви

Увек се представите пре него што затражите да разговарате са неким телефоном. Изненађујуће је уобичајено телефонирање у време оброка, нпр. 12.00 до 14.00 и око 20.00, када обично можете бити сигурни да ћете некога наћи код куће. Ако зовете у ово време, требало би да се извините што сте узнемирили домаћинство. Није увек препоручљиво телефонирати после 14.00 у провинцији, када многи људи имају сиесту.

Пословна култура у Француској

Француска је једна од најмодернијих и најразвијенијих земаља на свету, са једном од највећих економија, и лидер је међу европским нацијама. Док је Француска и даље поносна на своју богату историју и независност, француски лидери све више настоје да повежу будућност Француске са даљим развојем Европске уније.

Француска има површину од преко 550.000 км2, укључујући прекоморске територије. То је чини највећом државом у западној Европи. Због својих прекоморских департмана и територија раштрканих широм света, Француска поседује једну од највећих ексклузивних економских зона на свету, која покрива преко 11.035.000 км2.

Опште образовање

Од Другог светског рата, образовни систем је драматично реновиран. Ово је осмишљено да прихвати све већи број деце која настављају да се развијају кроз учење након основне школе. Сходно томе, колеџи и високошколске институције су прошириле своју понуду како би задовољиле потражњу за развојем високо квалификоване радне снаге.

Школско образовање је обавезно у Француској од 6 до 16 година, а стопа писмености одраслих тренутно износи 99%. Француски образовни систем је централизован и њиме се управља кроз низ хијерархија, које су подељене у следеће фазе:

Основно образовање (енсеигнемент примаире);

Средње образовање (енсеигнемент сецондаире);

Високо или више образовање (енсеигнемент супериеур)

Иако су приватне школе доступне, основним и средњим образовањем доминирају јавне понуде. Француска је отприлике у средини међународних табела, у погледу процента студената који иду на универзитет.

Културна питања

Французи су веома поносни на своју независност и културу. За успешне пословне везе, важно је бити свестан њихових културних разлика.

Француска застава има три вертикалне траке плаве (бочна страна), беле и црвене. Ово је постала застава током Француске револуције и постала популарна од стране Маркиз де Лафајет. Маријана је симбол Француске Републике. Она је алегоријска фигура слободе и Републике и први пут се појавила у време Француске револуције. Познати француски глумци, укључујући Брижит Бардо и Катарин Денев, добили су титулу Маријана.

Род не игра главну улогу у француским организацијама, а пословне жене, укључујући и стране жене у бизнису у Француској, једнако су поштоване као и њихове мушке колеге.

Транспорт

Постоје значајне разлике у начину живота у погледу превоза, између урбанизованих региона као што је Париз, и мањих градова и руралних подручја. У Паризу, и у мањој мери у другим већим градовима, многа домаћинства немају аутомобил и једноставно користе ефикасан јавни превоз.

Париз има одличан систем путева, иако вожња тамо није за оне малодушне. Боље је ипак не возити, јер је јавни превоз одличан. Градски аутобуси у Паризу су једноставни за употребу. Систем метроа у Паризу се зове Метро и чист је, ефикасан и поуздан. Метро раде од 5:30 до 00:30 (после поноћи). Железничка служба у Француској је ефикасна и удобна и један је од најпопуларнијих начина за кретање.

Ако долазите из Уједињеног Краљевства, можете користити евро-тунел да бисте дошли до Француске. Услуга превоза аутомобила у Еуро тунелу иде кроз тунел под Ламаншом од Фолкстона до Калеа/Кокела. Узимајући само 35 минута од платформе до платформе, то је брз и узбудљив начин да се стигне до Француске и шире. Услуга ради 24 сата дневно, 365 дана у години са до 4 поласка на сат у шпиц периодима.

Француска аеродромска мрежа обухвата 27 аеродрома и опслужује 130 земаља. Њени међународни аеродроми се налазе у Паризу (Роисси-Карлес Де Гаулле и Орли). Француска обавља 6.200 летова сваке недеље. Два париска аеродрома обављају 20% укупног авио-превоза у Европској унији. Постоје многе везе са Француском морским путем. Руте саобраћају из лука у Авру, Шербуру, Калеу, Булоњу и Данкерку.

Културни табуи

У Француској постоји низ питања која се сматрају неприкладним и којих треба да будете свесни како бисте избегли вређање француских колега и непоштовање њихових ставова и вредности:

Не започињите разговор на енглеском, покушајте да причате француски чак и ако је ваше знање језика ограничено, повећаћете своје шансе за позитиван пословни састанак.

Не питајте "колика је ваша плата?"

Немојте се руковати ако размењујете „ла бисе“ – пољубац у образ, који се ради најмање два пута.

Не обраћајте се никоме са „ту“ – што је неформални израз за „ви“ уместо тога користите „воус“.

Покушајте да не зовете и не упознате никога током њихове паузе за ручак од 12 до 14 часова – осим ако нисте позвани на састанак за ручак.

Типичне теме за дискусију не укључују ваше богатство – показивање свог богатства сматра се лошим укусом.

Француске организације су веома хијерархијске и комуникација преко ових линија може бити дуготрајан процес, ако желите да разговарате са менаџером, разговарајте директно са њим.

Жвакаћа гума у јавности се сматра вулгарном.

Држите руке даље од џепова када сте у јавности.

За Французе је увредљиво ударање отвореним дланом преко затворене песнице.

Пуцкање прстима се такође сматра увредљивим.

Изузетно је лоше понашање питати француског појединца о његовим политичким склоностима или о томе како је гласао. Међутим, можете се распитати о политичком систему или јавном мњењу о политичким лидерима.

Не критикујте Наполеона, јер он представља део француског духа.

Уздржите се од употребе било каквих стандардних израза у разговору као што је „Чиме се бавите?“

Учтивост је за Французе од највеће важности. Свака грубост се неће лако заборавити нити опростити.

Разумевање и поштовање ових питања ће дати значајан допринос разумевању француске културе и изградњи и одржавању јаких и чврстих пословних односа.

Значај пословних састанака

Као и код сваког другог међународног пословног понашања, поштовање националне пословне културе побољшаће ваше шансе да остварите своје пословне циљеве у Француској. Када стигнете у канцеларију свог француског колеге, добра је пракса да дате своју визит карту њиховој секретарици како би могли да забележе ваш долазак. Ваше визит карте би у идеалном случају требале бити одштампане на енглеском и француском језику. Током вашег првог пословног састанка, покушајте да останете са поштовањем и гостопримство, имајући на уму да је вашим француским колегама потребно време да изграде поверење у вас и вашу организацију. Препоручује се да научите основне француске фразе и да их користите кад год је то могуће на састанцима. Многи француски запослени узимају неколико недеља одмора током лета. Неке компаније чак затварају пословање за цео август. Важно је напоменути да се у Француској састанци одржавају да би се расправљало о питањима, а не да би се донеле одлуке. Када водите пословне преговоре са својим француским колегама, морате бити свесни да ћете врло вероватно наићи на бирократско и централизовано доношење одлука. Током пословних преговора будите спремни да одговорите на директна и детаљна питања. Због хијерархијске структуре организација у Француској, када се донесе одлука између оних у процесу преговора, постоји велика вероватноћа да ће ваши партнери морати да прођу кроз сличан интерни процес и стога чак и ако сте потписали уговор, постоји шанса да се врате да поново преговарају о томе као резултат унутрашњих преговора.

Руковање приликом поздрављања и одласка је француски обичај у пословном бонтону. Ла бисе (или пољубац) је уобичајен поздрав када постоји успостављен пословни однос између жена и мушкараца.

Један од најважнијих фактора је пажљиво планирање и припрема, обезбеђивање да су сви циљеви и стратегије постављени и да је дневни ред потврђен. Пошто ће се састанци углавном одржавати на француском језику, преводиоци су важан елемент тамо где постоје језичке баријере и требало би да се организују неколико недеља пре састанка.

Пословни оброци су уобичајена пракса и обично се одржавају у ресторанима, а не у кафићима, јер су они превише бучни. Због своје љубави према храни, француски пословни људи воле да се концентришу на дискусију о јелима током вашег оброка. Углавном, ручак је од 12:30 или 13:00 и може трајати до 15:00. Вечере су обично од 20:30 до 23:00.

Наставиће се

ПОДЕЛИТЕ ОВАЈ ТЕКСТ НА: